Hola, soy Juan, un alumno de 2º F.P. de Industrias Alimentarias (Albuñol), y aquí os dejo mi experiencia en la empresa, La Palma y El Grupo

Al haber dos empresas y  no poder estar todos en la misma por ser tantos… estábamos 6 compañeros en la empresa El Grupo y dos en La Palma.

Nuestro «viaje» comenzó el 2 de Noviembre de 2017 en la que estuvimos 9 días en el laboratorio de la palma; en el que realizamos diferentes tareas como analizar agua, medir conductividad y pH, entre otras cosas, además, 27 días en el grupo en el que hemos hecho hojas de entrada, albaranes…

También hicimos un proyecto final «Del invernadero al supermercado» así fue como titulé mi trabajo. El propósito de este era contar el recorrido que hace un producto, (yo elegí el pepino y el tomate) desde que está en el invernadero hasta que llega al supermercado, pasando por sus diferentes fases.

Ha sido otra nueva experiencia en la que hemos disfrutado aprendiendo con los compañeros y responsables que teníamos.