Archivo de la categoría: Curso 2017/18

MI PRIMER MES EN FPB

Soy Pedro, vivo en Albuñol, un pueblo de Granada y estoy en el segundo año de FPB. El primer año de EFP se pasó rápido, pero pasando apuros.  Pero al final conseguimos sacarlo, al principio tenia un poco de nervio por que había sido un verano difícil,  pero tenia la suerte de que conocía a mis compañeros y me llevaba bien con todos. Nos presentaron a los profesores  que se llaman José Manuel que es nuestro tutor este segundo año pero en el primer año era Diego que ahora es el tutor de primero,  nos daban los módulos de la industria alimentaria y estaba bien , hacíamos elaboraciones de productos muy entretenidas con José Manuel y Diego intentaba explicarnos como se limpiaba pero no nos interesaba mucho pero aún así se paso rápido.

Este año ha empezado algo mejor por que ya conozco al tutor, seguimos estando los mismos compañeros pero hay profesores nuevos y aún no sean adaptado a la clase pero tiempo al tiempo, lo que no me gusta este año es que no tenemos el módulo de elaboración de productos, y si el de laboratorio pero vamos bien.

Mis talleres en clase

Hola, soy Abdoul voy a explicar como fue el taller de densidad que hicimos  con alumnos de 1º de ESO.

En primer lugar tenemos que enseñar a los alumnos que vamos hacer,   hacemos 5 grupos y nosotros  somos 7 cada uno va con grupo 4 y 3 alumnos,

Los materiales que utilizamos fueron agua, lavavajillas, aceite, alcohol, miel, esos materiales hay que ordenarlos según su densidad.

Luego tenemos que dejar a los alumnos pensar un  poco para conseguir el arco iris de densidades.

Yo estoy con 4 alumnos  voy a hablar como hicimos con las chavales primero tengo que explicar los alumnos que es la masa y el volumen.

La masa es la cantidad de materia, se mide en kilogramos y gramos para medirla se emplea la balanza.

El volumen es el  espacio que ocupa un cuerpo o sustancia, se mide en litro para medirlo se emplean recipientes transparentes graduados.

La densidad es la relación entre la masa y el volumen (d=masa/volumen)

 

 

¡¡Vamonos pa’ Madrid!!

Hola a todos,

Como no podía ser de otra forma, al finalizar una etapa es de recibo hacer un viaje de fin de estudios, así que este mes el grupo de 2º curso de FPB hizo lo propio junto con su tutor y la profe María Genovés. En esta ocasión, nos fuimos 3 días a Madrid y la verdad es que hemos  estado muy a gusto, hemos viajado en el AVE, hemos paseado por el centro visitando la ciudad y hemos sacado tiempo incluso para echar una partida de paintball y patinar sobre hielo.

Aquí os dejamos algunas fotos y un vídeo de nuestras peripecias 😉

 

 

Nuestros sueños en la tubería de la vida

El pasado mes de marzo nuestro ciclo de FPB de Industrias Alimentarias, participó en el proyecto de innovación educativa ‘Sueño en una tubería’ junto con otros dos centros educativos de Granada (CEIP Atalaya (Atarfe) y CEIP San Pascual Bailón (Pinos Puente)). Este proyecto tiene como finalidad promover la igualdad de género en el ámbito de las ciencias y hacer consciente a la sociedad y al alumnado de como el porcentaje de chicas y mujeres dentro del sistema educativo-profesional va reduciéndose hasta límites insospechados a medida que se alcanzan posiciones de dirección o gestión.

Nuestros chicos y chicas de 2º curso no quisieron dejar pasar la oportunidad para expresar su sentir. Este es el vídeo que prepararon.

 Aquí os dejamos los enlaces a las noticias de los medios que se hicieron eco del proyecto:

EUROPA PRESS

IDEAL

LA VANGUARDIA

Las redes sociales ¿amigas o enemigas?

Esta es una cuestión que no siempre es fácil de aclarar, sobre todo si estás en plena adolescencia. En el ciclo de FPB de Industrias Alimentarias es un tema que nos preocupa y queremos que nuestro alumnado sea consciente de cuales son los beneficios y los peligros que conllevan las redes sociales. Es por eso que este curso hemos tenido la suerte de que Lucía y Juanma del Equipo Técnico de Orientación Educativa de Granada se hayan pasado por nuestro instituto para charlar sobre el tema con nuestros chicos y chicas. Os dejamos aquí unas fotos de la jornada.

REANIMACIÓN CARDIO-PULMUNAR (RCP)

¡¡¡ATENCIÓN!!!

En enero de 2005, en Dallas se celebró la reunión del ILCOR. Donde estudiaron y debatieron los mejores evidencias científicas con respecto a la Reanimación cardio-pulmonar, tanto en adultos como en niños. Aquí os trasladamos la teoría sobre el soporte vital básico.

Importancia de la RCP. Esta demostrado que mas de 85% de muertes extra hospitalarias no traumáticas son reversibles. Durante los primeros minutos existe una actividad eléctrica en el corazón que, administrando una correcta cadena de actuaciones pueden salvar la vida. Con todo eso, nuestro objetivo en el instituto era conocer todos los pasos a seguir en caso de algún accidente cardio-respiratorio.  Tras hacer las practicas hacemos un examen teórico y practico y al aprobarlo nos darán un titulo que justifica nuestro conocimiento.

 

 

 

La Col lombarda, El phmetro natural

Hola soy Mouhsin y hoy voy a hablaros de algo que me gustó, ¿sabias que el día seis de febrero de 2018, mi clase y yo hicimos  un taller  al los alumnos de primero de la ESO? Para enseñarles como se mide el pH, voy a deciros los materiales y productos que hemos utilizado. En primer lugar, utilizamos un mortero, un vaso de precipitados, varilla, alcohol 96% y pipetas Pasteur. Por otro lado, los productos fueron: Hidróxido de sodio, Bicarbonato sódico,  Agua destilada, Vinagre, Zumo de limón y por ultimo Col lombarda.

A los niños de primero dela ESO le hemos preguntado muchas cosas, una de ella era ¿que es el ph? y la respuesta de la mayoría, es que no tenían ni idea de lo que era, hasta que nosotros se lo explicamos:

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolución. l cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protección o desproporcionar de la especie.

La col lombarda la cortamos en trozos y la echamos en el mortero con el alcohol lo machacaron para sacar liquido (antocianinas), luego pusieron los productos en los recipientes: Hidróxido de sodio, Bicarbonato sódico,  Agua destilada, Vinagre, y Zumo de limón.

Al añadir la antocianina, todos los ingredientes cambian de color, porque tienen tes tintos ph al final lo comprobemos  con el (phimetro) 

DÍA DE ANDALUCÍA

Hola, soy Isabella y os voy a contar lo que  mi clase  hicimos el día de Andalucía. Nos propusimos hacer un viaje sin salir de Albuñol,  con distintos lugares  de Andalucía como  El Roció (Huelva), El camino del Rey (Málaga), Ronda (Málaga),  La Giralda (Sevilla)….

Les informamos al instituto y a los alumnos de las fotos para quien quisiese se parara ya se hiciese una foto con diferentes poses.

Me gusto, me reí mucho aunque también me dio un bajón de agobio, pero seguí hacia adelante con las fotos y ayudando y darles las cosas a la gente que necesita el atrezzo para las fotos, ha sido una experiencia inolvidable y cosas como estas no de olvidan y disfrutar mas haciendo cosas así o mejores que os vengan en el camino.

Por aquí os dejo  las fotos del antes  y del después del chroma.

 

 

 

 

Mi experiencia en la empresa

Mi experiencia en  la Formación dual ha sido muy chula y con cosas muy interesantes.

Había cosas buenas y malas. Las malas, me despierto a las 5 de la madrugada para coger el autobús y esperamos en el parada 30 minutos y las buenas que hay mucha gente buena que hemos conocido en el empresa.

No hay mucho trabajo y cuando no entiendo algo el personal de la empresa me lo explican.

En laboratorio de La Palma fue mas interesante que el almacén porque ahí puedes ver un montón de cosas, preparar muestras y observar y contar los bichos que traen de las tierras del campo.

 

 

EN LA EMPRESA

Hola, soy Izabella, hoy voy a explicaros este ciclo de Industria Alimentaria y que requisitos tiene, el  primer curso  hay una parte de teoría y  aprendizaje  y luego una parte de formación  en empresas.

Yo, el año pasado, estuve en la Panadería Aurora (Albuñol) y en Eurocastell (Castell de Ferro). Ahora estoy en el 2º curso del ciclo y os voy a contar como me a ido en la formación dual y lo que hemos aprendido  este año  en las empresas de El Grupo (Castell de Ferro)  y La Palma (Carchuna).

En La palma hemos aprendido diversas cosas, relacionado con la materia de operaciones básicas de laboratorio, como hacer muestras de productos como: pepino, calabacín, tomate pera, tomate cherry y berenjena. Y también hemos hecho  filtraciones de aguas, análisis de tierras para ver sus enfermedades…, contar bichos y mirar como se saca el ADN de las semillas.

En El Grupo (Única), la materia relacionada con este curso es Operaciones Auxiliares de Almacenaje y ahí en la entrada del producto hemos aprendido ha hacer hojas  de entrada, albaranes y  hacer pesos de productos, en  las etiquetas hemos hecho formatos de diversas confecciones de cada cliente y diferente información que lleva. En la salida del producto hacemos CMR (Contrato de Transporte Internacional de Mercancías por Carretera) que nos identifica cuando el  camión va ha Europa  y también  documentos de control que son para cuando van al resto de España.

Me ha gustado mucho la experiencia he aprendido diversas cosas y me divertido haciéndolo, seguir estudiando y viviréis cada momento en cada sitio.