Hola soy Mouhsin y hoy voy a hablaros de algo que me gustó, ¿sabias que el día seis de febrero de 2018, mi clase y yo hicimos  un taller  al los alumnos de primero de la ESO? Para enseñarles como se mide el pH, voy a deciros los materiales y productos que hemos utilizado. En primer lugar, utilizamos un mortero, un vaso de precipitados, varilla, alcohol 96% y pipetas Pasteur. Por otro lado, los productos fueron: Hidróxido de sodio, Bicarbonato sódico,  Agua destilada, Vinagre, Zumo de limón y por ultimo Col lombarda.

A los niños de primero dela ESO le hemos preguntado muchas cosas, una de ella era ¿que es el ph? y la respuesta de la mayoría, es que no tenían ni idea de lo que era, hasta que nosotros se lo explicamos:

Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolución. l cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protección o desproporcionar de la especie.

La col lombarda la cortamos en trozos y la echamos en el mortero con el alcohol lo machacaron para sacar liquido (antocianinas), luego pusieron los productos en los recipientes: Hidróxido de sodio, Bicarbonato sódico,  Agua destilada, Vinagre, y Zumo de limón.

Al añadir la antocianina, todos los ingredientes cambian de color, porque tienen tes tintos ph al final lo comprobemos  con el (phimetro)