El Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía, Información y Asistencia Turística (GIAT), se imparte en el IES Arroyo de la Miel desde hace más de veinte años, por lo que somos un centro con gran experiencia en la formación de los futuros guías turísticos.

Las enseñanzas se encuentran estructuradas en dos años académicos. Durante el curso 204-2025 el primer curso de GIAT se imparte en modalidad dual lo cual posibilita al alumnado la formación en alternancia entre el centro educativo y la empresa desde el segundo trimestre. 

En segundo curso los alumnos llevarán a cabo prácticas en empresas (FCT) desde marzo a junio de  lo cual es un complemento ideal de formación y además una gran oportunidad de inserción laboral. 

La inserción laboral de nuestro alumnado es de un 85% . Gran parte de nuestros alumnos permanecen trabajando en las empresas en las que realizan el período de formación.

Resulta muy interesante para el alumnado que cursa este ciclo formativo la posibilidad que ofrece el centro de realización del módulo de Formación en centros de trabajo en cualquier país de la Unión Europea mediante el Programa ERASMUS.

Ya han sido muchos los alumnos que han podido viajar, convivir y realizar prácticas durante un período comprendido entre 8 y 12 semanas a países como Reino Unido, Francia, Italia, Malta, Grecia o Alemania.

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