Buenos días,

Hoy estamos en la clase de informática preparando el taller que daremos mañana sobre qué es el pH y cómo fabricar un indicador natural/casero de pH utilizando col lombarda y sus pigmentos; las antocianinas.

Si queréis saber más sobre las antocianinas y sus propiedades como indicadores de pH, podéis echar un vistazo al siguiente artículo.

Mañana os contamos que tal nos ha ido y os enseñaremos algunas fotos.