Esta semana pasada hemos tenido un gran reto en el laboratorio. A partir de todos los conceptos que hemos trabajado en clase nos hemos propuesto deducir el funcionamiento de las lámparas de lava. El trabajo en equipo, la participación activa y la colaboración de todos los miembros del grupo nos han permitido superar este reto con creces , y como no nos hemos quedado satisfechos hemos decidido intentar reproducirlas. Aquí os dejamos nuestro resultado, esperamos que os guste tanto como a nosotros.
Hace pocas semanas que empezamos el curso y en este tiempo hemos aprovechado para ponernos a punto.
Tras aterrizar en el laboratorio con nuestra equipación al completo, quizás quien hubiese visto al grupo de 2º curso a través del cristal de la puerta habría pensado que qué hacíamos jugando a hacer plastilina, haciendo agua sucia con Nesquick, haciendo un arco iris de colores, comiendo patatas fritas o haciendo zumo de col lombarda,… en realidad hemos empezado a trabajar los conceptos de masa y volumen, el funcionamiento de las balanzas y la organización del laboratorio, hemos hecho y diseñado un análisis sensorial, aprendido que es una disolución y cómo calcular concentraciones. Hemos aprendido qué es el pH y como funcionan distintos indicadores,… eso si nos hemos divertido un rato 🙂
El sitio del Ciclo de Formación Profesional Básica de Industria Alimentaria del IES La Contraviesa (Albuñol)
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