Con Margarita del Val
Siempre es un placer escuchar a Margarita del Val, viróloga del CSIC, en este caso ilustrándonos sobre la vacunación y otros aspectos del coronavirus en una charla reciente, tras la cual contesta algunas cuestiones.
Archivo mensual: febrero 2021
¿Qué pasa con el aceite de oliva?
El término grasa es muy genérico, se incluyen en él diferentes clases de lípidos, siendo los triglicéridos los más comunes, estos los habréis visto entre los diferentes apartados de un análisis bioquímico de sangre. Su consumo en exceso...
Resiliencia
Así nos la define la RAE: «Capacidad de adaptación de un ser vivo frente a un agente perturbador o un estado o situación adversos.» Y si nos preguntamos cómo podemos ejercerla en estos pandémicos tiempos, nos encontramos respuestas...
La muerte alrededor
Este pasado fin de semana me llamaba la atención un artículo en un diario digital con este titular: Anestesia general ante el récord de muertes de una tercera ola que aún no ha llegado a su pico. En...
Cultura anticientífica
Un ligero vistazo a lo que está pasando, una mirada a la evolución de la opinión sobre las vacunas, un ratito viendo algún coloquio en una cadena de televisión, un paseo youtuber… nos hace evidente que no somos un...
Obesidad y dietas
En una de nuestras primeras entradas (La obesidad, una pandemia) escribíamos sobre las causas que han llevado a esta situación en la que la obesidad se considera uno de los grandes problemas de salud de la humanidad. En...