De las frutas y sobre cuándo comerlas
¿Cuántas frutas debemos ingerir al día? ¿En qué momento? ¿A cualquier hora en que tengamos hambre? ¿Podemos mezclar las frutas dulces con las ácidas? ¿Debemos prohibirnos algunas frutas? ¿Es malo comerla por la noche? ¿Pueden producir diabetes? ¿Su azúcar engorda como el de las galletas? ¿Es bueno tomar zumo de limón en ayunas? ¿Es lo mismo tomarlas como zumos? Mitos, verdades… En los siguientes enlaces podrás encontrar respuestas a estos y otros interrogantes.
- Algunos mitos sobre estos alimentos en Mejor con salud
- Mitos y verdades en el diario EP.
- 12 mitos, en el Huffington Post
Otro tema interesante y algo más complicado es el de la bondad de las frutas y la estacionalidad, o sea si las frutas tienen o no los mismos efectos en temporada o fuera de ella. Ya tenemos algunas evidencias científicas. Puedes iniciarte en ellas entrando en este enlace a Eurecat.
