El alumnado de FPB de Industrias Alimentarias se está formando en distintas técnicas de conservación de alimentos. En este caso, han realizado el proceso de envasado al vacío. A continuación, os dejamos los videos explicativos sobre el citado proceso:
Archivo de 3 junio 2024
Jun 03
Mermelada de Albaricoque
El alumnado de FPB de Industrias Alimentarias continua con sus elaboraciones. En este caso, han realizado mermelada de albaricoque. Los ingredientes utilizados son: 1kg de albaricoque , 1/2 kg de azúcar , zumo de un limón exprimido El proceso de elaboración es el siguiente: Se mezclan todos los ingredientes y calientan para que alcance una …