El programa de Aula de Emprendimiento, financiado por el Fondo Social Europeo ha permitido la realización de una actividad con el alumnado de FPBásica que está también dentro del proyecto eTwinning Leftover but it is not over y que consiste en la visita y la realización de talleres en el complejo Trópolis.
El complejo Trópolis, situado en Alcudia de Guadix, es un multiespacio de cultura, ocio y ecoturismo. Allí pudieron elaborar el auténtico pan del Valle del Zalabí a partir de masa madre con sus propias manos y, por supuesto, llevárselo a casa al finalizar su visita. Este taller puso en valor este alimento básico cotidiano que ha permitido la evolución del hombre, provocando revoluciones y movimientos demográficos, para revelarse como uno de los grandes tesoros del Hombre.
Además, repasamos otras tradiciones como son las asociadas al vino de la comarca, a la alfarería y a la quesería.
Muchas gracias a Eli y a Tania por su acogida y al programa Aula de Emprendimiento por hacerlo posible
