Ayer el alumnado del Ciclo de Grado Básico de Industria Alimentaria se formaron en la Almazara Nuestra Señora del Perpetuo Socorro de Diezma gracias al Proyecto Especifico de Formación Extracurricular financiado con fondos europeos. Aprendimos el proceso de obtención del aceite de oliva desde la descarga de la aceituna, lavado, machacado, batido, prensa, centrifugación y …
