EL MADROÑO
Arbusto de hoja perenne que puede alcanzar los 5-15 metros de altura.
Típico del bosque Mediterráneo se suele ver asociado a encinares y alcornocales, en estado natural constituyendo un segundo piso (intermedio) del bosque que le hacen volverse menos denso y ramificado. En Madrid debió ser muy abundante, tal y como demuestra su inclusión en el escudo de la ciudad
Como característica propia, se pueden observar en el árbol flores y frutos a la vez, pues estos últimos necesitan un largo periodo de maduración, manteniéndose en el árbol mientras éste florece para la siguiente producción.
Sus bayas, ligeramente ácidas, son comestibles aunque pueden tener cierto contenido alcohólico.
Vicente Camarasa
