Categoría: FP Básica

  Antes de finalizar el año, y aprovechando la temporada de aceituna hemos realizado extracción de aceite de oliva. Aunque el aceite de oliva lo utilizamos a diario ha sido toda una experiencia el...

  ¿Quién no ha jugado alguna vez  a encontrar las parejas iguales? En nuestro caso hemos celebrado un torneo relacionado con los pictogramas de peligro de los productos químicos dentro del módulo de Limpieza...

  Dentro de la industria alimentaria la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones y equipos es una pieza clave para producir alimentos seguros. Nuestros chicos y chicas del ciclo de FP Básica están...

  Una de las elaboraciones que más éxito ha tenido estas semanas ha sido la elaboración de hamburguesas dentro de la industria cárnica. En esta ocasión hemos tenido la oportunidad de aprender a gestionar...

  Uno de los aspectos más importantes como grupo es conocernos, identificar cuales son nuestras fortalezas y conocer como nos perciben nuestros compañeros y compañeras. Teniendo esto en mente esta semana hemos llevado a...

  Nos estrenamos este curso en la sala de elaboración con la elaboración de productos de temporada como es el dulce de membrillo. Nuestra primera toma de contacto con la recepción de materias primas,...

  La seguridad alimentaria es uno de los aspectos más importantes dentro de nuestro sector. De hecho, en la actualidad disponemos de los alimentos más seguros en nuestros supermercados gracias a este concepto. En...

  Estas primeras semanas es importante que tengamos claro cuales son nuestros objetivos en el Ciclo de Formación Profesional Básica. Es por eso que lo primero que necesitamos es pararnos a pensar que traemos...

  Esta semana después de ver el estado del patio, hemos decidido que si este va a ser nuestro nuevo espacio, quien mejor que nosotros para ponerlo a punto. Así que nos hemos arremangado...