Los alumnos de 2º FPB tras un mes de 2 horas libres diarias ya tienen clase. La profesora Susana ha llegado y lo primero que hemos hecho es recordar las medidas de seguridad en el laboratorio.
1: Antes de realizar alguna experiencia no indicada por el profesor consultar.
2: No cambiar la cantidad ni los productos que se utilicen sin avisar.
3: Usar siempre una bata protectora, zapatos cerrados y el cabello bien recogido.
4: Tener siempre ordenado y en el mismo lugar el material y los productos.
5: Al terminar un experimento cerrar la llave de paso de gas. Un escape puede ocasionar una explosión u otros accidentes.
6: Utilizar líquidos inflamables lejos de cualquier llama.
7: No oler ni tocar sustancias directamente.
8: Al diluir los ácidos echa el ácido sobre el agua, poco a poco, nunca la inversa.
9: Cuando se calienta una sustancia en el tubo de ensayo hacerlo por la parte del medio, sujetándolo con pinza de madera.
10: No comer ni beber en el laboratorio.
11. Conocer la utilización correcta de los extintores de incendios.
12: Disponer de botiquín en caso de accidentes.
13: Hay que lavarse las manos antes y después de realizar cualquier tarea en el laboratorio.
abía que remover la harina en un barreño para fermentar la masa, junto con el resto de ingredientes. Una vez fermentada, pasamos la masa a una cámara de maduración que improvisamos. Una vez que creció la masa, hicimos pan de muchas formas: con forma de trenzas, con formas de bollos, etc. Luego lo metimos en la cámara de maduración. le añadimos más agua y lo movimos, lo pusimos a fermentar otra vez, para que la masa creciera y hubiera más humedad.
