Este blog nace después de una vida dedicado a otros menesteres. Aunque supone un cambio de ciento ochenta grados respecto a mi dedicación a la docencia durante casi cuarenta años, ahora pretendo rescatar y resumir pequeñas historias que he disfrutado y sigo disfrutando a lo largo de mi vida, gracias al buen hacer gastronómico de mi abuela, mi madre y mi esposa.
Con todo mi cariño y reconocimiento, va por ellas.
Un fuerte abrazo a las tres.
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