El alumnado de 1º y 2º de CFGB de Cocina y Restauración ha inaugurado el curso ofreciendo al profesorado un desayuno buffet.
Como nos tienen acostumbrados, tanto la presentación como los platos eran exquisitos.
Categoría: Actividades PEFPB Cocina y Restauración
Último día intercambio Francés
| Último día de nuestro intercambio con la presentación de los proyectos «Contrastes de Europa». Finaliza con una dulce despedida con chocolate con churros, gracias al alumnado del PEFPB Cocina y Restauración y a su profesor Antonio Zumaquero.
Esta actividad se enmarca en el programa Erasmus + Creciendo con Europa y dentro de la V Semana Cultural. |
MAGISTER COQVINARIVS. Muestra gastronómica Romana
| Con motivo de la V Semana Cultural del centro y coincidiendo con las fiestas de primavera, se ha celebrado en el centro una muestra gastronómica de antigua cocina romana, con su certamen al estilo de Master Chef: el Magister Coquinarius, organizado por el departamento de Latín.
El banquete se ha realizado en el comedor de nuestro centro, donde el alumnado de PEFPB de Cocina y Restauración y sus profesores Mirella y Antonio, han preparado una espectacular mesa con platos preparados por sus alumnos y otros cocinados por el alumnado de Latín de 1º de Bachillerato B. Algunos de los estudiantes iban vestidos con trajes de la época y el comedor se ha decorado con carteles sobre las costumbres romanas y con las recetas de los platos servidos a la mesa. El alumnado de 1º de Bachillerato A y B ha participado como invitados y han votado por sus platos favoritos. Las ganadoras han sido Mar M. A., con unas tortitas de miel y para el primer premio Alma I. con su pollo al estilo Heliogábalo. Felicidades a las premiadas y gracias a todos los participantes. Ha sido una jornada muy gratificante.
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Experiencia Erasmus +. PEFPB Cocina y Restauración
| Nuestro alumnado del PEFPB de Cocina y Restauración ya está de vuelta de su experiencia Erasmus + . Junto a sus profesores Antonio Zumaquero y Mirella González, ha pasado 10 días en Mozzecane (Italia).
La visita al centro que nos ha acogido ha sido muy interesante e instructiva. Han sido muy buenos anfitriones, y nos han tratado de maravilla. Ha sido una muy buena experiencia para los alumnos y alumnas y para el profesorado.
Esta actividad se enmarca dentro del programa Erasmus + coordinado por José Romero. |
Experiencia Erasmus + Grupo Cocina y Restauración
| Nuestro alumnado del PEFPB de Cocina y Restauración participa por primera vez en una experiencia Erasmus + . Junto a sus profesores Antonio Zumaquero y Mirella González, pasarán 10 días en Mozzecane (Italia) demostrando su experiencia profesional en un centro de formación profesional de similares características, donde ya han preparado y degustado productos típicos de España como la tortilla española. Además han visitado una empresa de elaboración de pasta fresca.
Toda una apuesta del IES Santiago Ramón y Cajal por la inclusión.
Esta actividad se enmarca dentro del programa Erasmus + coordinado por José Romero. |
Visita de la alcaldesa de Fuengirola
| El IES Santiago Ramón y Cajal acogió el miércoles 3 de abril la visita de la alcaldesa de Fuengirola, Ana Mula, que quiso conocer el trabajo que se realiza con el alumnado de aulas específicas, PTVAL y PEFPB Cocina y Restauración.
Tras visitar las instalaciones, la regidora disfrutó de un rico y nutritivo desayuno elaborado y servido por el alumnado de Cocina, que se completó con unas sabrosas torrijas cocinadas por los alumnos y alumnas de PTVAL. En todo momento estuvo acompañada por la directora, Carmen Cambil, y parte del profesorado del centro.
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Platos Típicos Andaluces
| Nuestros alumnos y alumnas del PEFPB de Cocina y Restauración, prepararon junto con sus profesores, unos deliciosos platos típicos andaluces. Para completar la actividad, decoraron el comedor y se vistieron con trajes típicos.
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Visita a la ciudad Romana de Baelo Claudia
| El pasado 15 de febrero se realizó una excursión organizada por los departamentos de Latín, Geografía e Historia y PEFPB de Cocina y Restauración, para visitar las ruinas romanas de Baelo Claudia, en la actual localidad de Bolonia, Tarifa.
Participó un gran número de estudiantes de varios niveles y materias: 1º y 2º de PEFPB de Cocina y Restauración, 3º ESO C y D de Cultura Clásica, 4º ESO de Latín y Cultura Clásica y 1º y 2º de Bachillerato de Latín, Arte y Patrimonio de Andalucía. Les acompañaron sus profesores Mirella González, Antonio Zumaquero, María Ortega, Manuel Fernández y Ana María Fernández. A pesar de la amenaza de lluvia, pudieron hacer sin contratiempos la visita de esta ciudad romana que constituye uno de los mejores conservados yacimientos romanos en Andalucía, y en el que los estudiantes pudieron apreciar los distintos elementos de toda ciudad romana. El alumnado terminó la visita comiendo en la hermosa playa de Bolonia. Fue una jornada muy instructiva y agradable. Haz clic en la imagen para ver el álbum
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II Jormadas Formativas España-Italia
| IES Santiago Ramón y Cajal de Fuengirola acoge desde el lunes 12 de febrero de 2024 las II Jornadas Formativas España-Italia organizadas gracias al proyecto Erasmus +, en las que participan profesionales en el ámbito de la intervención social y el desarrollo comunitario provenientes de asociaciones y cooperativas sociales de Verona (Italia).
Tras visitar las instalaciones del centro y degustar un exquisito desayuno andaluz elaborado por el alumnado de PEFPB de Cocina y Restauración, el grupo de expertos y expertas ha ofrecido distintas formaciones al alumnado y al profesorado de los ciclos formativos de Servicios Socioculturales y a la Comunidad de los grupos de mañana y tarde. Las jornadas se prolongarán hasta el próximo viernes 16 de febrero y en ellas se profundizará en la puesta en marcha de talleres, laboratorios y proyectos destinados a la integración social y la transformación de comunidades. Haz clic en la imagen para ver el álbum
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Día Escolar de la No Violencia y la Paz
| El martes 30 de enero, se celebró en nuestro centro el Día Escolar de la No Violencia y la Paz, con múltiples actividades propuestas por los diferentes departamentos.
Iniciando estas actividades tenemos la imagen de nuestros grupos de PEFPB de Cocina y Restauración y PTVAL.
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