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CULTURA EMPRESARIAL

ACTIVIDAD Nº4

¿Qué es la Cultura Empresarial?

Es el conjunto de normas, de valores y de formas de pensar que caracterizan el comportamiento, posicionamiento del personal en todos los niveles de la empresa.

Historia Mediterránea Catering

   Mediterránea es líder en la prestación de servicios de alimentación y soporte, están en todo el territorio nacional y ofrecen todos los servicios de soporte necesarios para el sector hospitalario, educativo, empresarial, industrial y de eventos, lo que permite a los clientes centrarse en su negocio y ahorrar costes en actividades que no son el objetivo de su negocio o actividad.

Misión Mediterránea Catering

     Su misión es escuchar a sus clientes y así acertar con sus necesidades, peculiaridades y requisitos, diseñando soluciones a la medida de cada exigencia.

Valores Mediterránea Catering

     El valor más importante se centra en la satisfacción de sus clientes: escucharlos y cuidarlos. Están permanentemente a su lado con un trato personalizado que fructifica en una relación saludable y de confianza, que fortalece el entendimiento en cualquier situación que pueda presentarse.

Los Empleados de Mediterránea Catering

   El entorno de trabajo se fundamenta en un clima laboral entusiasta, comprometido y respetuoso con cuanto le rodea, promoviendo una actitud que alienta la innovación, la creatividad y los resultados a través del trabajo en equipo.

Reflexión Metacognitiva

 No he tenido ninguna dificultad al acceder a la información porque tienen una página web muy sencilla para todo el público con la información muy clara (www.mediterranea-servicios.com).

Aunque llevo tres años con esta empresa, nunca había visto su página web y no sabía del resto de servicios que tenía. Solo sabía que tenían catering en los colegios con un servicio adaptado a todos los usuarios y usuarias con intolerancias y alergias alimenticias, entre otras necesidades específicas de dieta.

 Al realizar esta actividad me he dado cuenta que no nos paramos a pensar en las empresas donde trabajamos, solo realizamos el trabajo y no nos informamos de los servicios que puede tener nuestra empresa.

¿Qué hago con este «miedo»?

Hoy vamos a hablar de un tema con el que muchos os podéis sentir identificados.

EXPOSICIONES ORALES.

Creo que por más que nos gusten o nos disgusten, sabemos que son totalmente necesarias para adquirir esa seguridad a la hora de expresar nuestras ideas, y es que no dejan de ser problemas a la hora de expresarnos sumado a la presión social y las miradas de todos.

Sabiendo todo esto, ¿cómo lo trabajamos?

Os voy a dar unas pautas y consejos que pueden ayudaros a mejorar las exposiciones, con toda la hipocresía del mundo porque la primera que tiene pánico a estas situaciones soy yo, pero creo que entre los que nos dan miedo estas prácticas nos entendemos entre nosotros.

Tips para una mejor exposición oral:

  1. Infórmate bien sobre el tema que vas a exponer, esto no quiere decir que memorices la información, sino que investigues y aprendas sobre el tema porque contra más sepas, más cómodo te sentirás hablando sobre ello.
  2. No quieras alargar demasiado la exposición ni utilizar palabras o expresiones complicadas, simplificar es la mejor opción, explica de forma clara y que se te entienda lo mejor posible.
  3. Utiliza materiales de apoyo puede ser un gran punto a tu favor para soltarte y expresarte mejor.
  4. Expresa con el cuerpo la seguridad que no estas siendo capaz de transmitir oralmente, no te quedes parado con los manos en los bolsillos, muévete, señala, mira a todo el mundo y ese hecho te hará también más seguro oralmente, te ayudará a no sentirte tan pequeñito.

¿Tienes ansiedad social y se te acentúa más en estas situaciones?

No se cual sera tu nivel de ansiedad pero te aseguro que mis primeras exposiciones con las de ahora no tienen nada que ver, aparte de usar estos consejos mi mayor ayuda a sido la práctica y no huir de ello.

Hay que tejer un hilo de seguridad en nuestra cabeza.

 

 

¿CONSEGUIR 1.500 EUROS?

Tenemos que conseguir 1.500 euros, para llevar acabo nuestras actividad.

La clase de  2º de MC (tarde), creamos una Scape Room, pero ahora el problema es el siguiente, que no existe esos 1.500 euros y debemos de encontrar cómo solucionar el problema para realizar nuestra actividad.

Para poder comenzar debemos de cubrir una serie de pasos, eso sí en orden, son:

  1.  Identificar el problema.
  2.  Conocimientos previos.
  3.  Investigar.
  4.  Elegir solución al problema.
  5.  Preparar presentación (Sprint).

Se debe de conseguir 1.500 euros desde hace unas 2 semanas hasta que terminemos este trimestre, para conseguir los elementos con el objetivo de llevar acabo el Scape Room.

Para poder conseguir dinero, en mi grupo, hicimos una lluvia de ideas, donde algunas de ellas fueron: pedir dineros a los padres, pedir créditos, curso de iniciación en LSE, que el instituto nos subvencione, entre otras…

Después investigamos y había dos tipos de financiación:

  1. Interna: lo que podemos conseguir por nosotros mismos.
  2. Externa: pedir ayuda a personas que no forman parte de este proyecto.

Todas las ideas que tuvimos las colocamos en uno de estos tipos, por ejemplo:

  1. Interna: taller LSE, pasear perros…
  2. Externa: subvenciones del gobierno, donaciones de empresas…

En el plan de financiación necesitas saber:

  1. Cómo cubrir los gastos de ciertas operaciones.
  2. Conocer la rentabilidad del negocio.
  3. Elegir las mejores opciones que se adapten al negocio.
  4. Proyecciones futuras.

Para poder llegar a realizar todas estas actividades hay una forma muy sencilla, es mediante una tabla, la siguiente:

Pila de tareas Tareas pendientes Realizando Finalizadas
 

 

Parking Retrospectiva

Espero que  a través de esta información, algún alma caritativa pueda aporta su granito de arena para ello debemos que correr la voz.  Prácticamente para poder realizar en un futuro el Scape Room. No debemos de darnos por vencido, debemos de buscar información sobre todas las opciones que hay.  También es un buen proyecto para aprende y disfrutar todos tus compañeros, poner ideas en común y llevarlo todo en orden seria genial y fantástico.

VENGA QUE ENTRE TODOS PODEMOS.

Nos vemos por la zonas comunes.

¿QUÉ ES EL DESIGN THINKING?

Hola, hoy me gustaría hablaros de un nuevo concepto que hemos aprendido en clase, es un método para generar ideas innovadoras.

Es un método de resolución de problemas para satisfacer las necesidades de las personas de una forma que sea tecnológicamente factible y comercialmente viable.

¿Quiénes lo utilizan?

Este método es usado por las grandes empresas como google, zara o apple, entre otras ya que es aplicable a cualquier campo y su aplicación tiene como límite nuestra propia imaginación.

¿Cómo funciona?

Tiene 5 características que le hacen especialmente diferente a otros métodos,  que son: la generación de empatía, el trabajo en equipo, la generación de prototipos, disfrutar  durante el proceso y desarrollar técnicas con un gran contenido visual.

¿Que necesitas para ponerla en práctica?

Lo único que necesitas para ponerla en práctica son:  rotuladores, lápices de colores  hojas de papel, post-it, pegamento y una cámara de fotos.

A la hora de trabajar en el  equipo es recomendable que haya al menos una persona que controle la técnica, un espacio motivador y amplio para pegar la información que vayamos creando y por ultimo, pero lo más importante, la actitud. Debemos ser curiosos, observadores, capaces de ponernos en el lugar del otro, optimistas y positivos, así como ser capaces de ver los errores como nuevas oportunidades.

 ¿Etapas del proceso?

Empatía: A través de la observación,  adquirir conocimientos básicos sobre los usuarios del producto o solución, y sobre la situación o el problema que afronta.

Definición: Generar un usuario tipo para el cual se diseña la solución o producto,  definiendo así el punto de vista a partir del cual se debe desarrollar el diseño.

Ideación: Generar tantas ideas como sea posible.

Prototipado: Construir prototipos de las ideas, hacer nuestras ideas reales, viendo así los elementos que debemos mejorar.

Testeo: Aprender a partir de las reacciones de los usuarios al interactuar con el prototipo, es necesario dejar que prueben el producto mediante los prototipos desarrollados, y recabar información gracias a dicha interacción.

Este proceso no es lineal por lo que podremos ir saltando de una a otra y volver atrás…

Existen multitud de técnicas según el momento en el que nos encontremos en nuestro proyecto.

En este caso me gustaría centrarme en el mapa mental , herramienta que favorece la fluidez de ideas. Para ello, se coloca un tema principal en el centro de mapa y se van conectando a  él conceptos concretos de forma ramificada, esta técnica la hemos trabajado junto con otra  técnica  para ayudarnos a ponernos en el lugar del otro,  llamada “Q 3” ¿Que quiero que…?   Estas técnicas las hemos trabajado con el Escape Room que hemos estado preparando durante estas semanas en clase, para conectar con  aquello que queremos que la gente,  en este caso, sienta, haga, digan y piensen.

                  

Como hemos visto en clase esto del Design Thinking nos ayuda a ser creativos, trabajando en grupo y con materiales que todos tenemos normalmente a nuestro alcance, por lo que pienso que son técnicas que podre  utilizar en mis futuros proyectos,  para aclarar ideas y verlo de forma más visual y clara, llegando a soluciones reales.

EL SCAPE ROOM

HOLA!!!!!!! 🙂 voy a hablaros sobre el Escape room. 

Se trata de una actividad que pone a prueba el ingenio y la rapidez mental de cada miembro del grupo que decide aventurarse a un Escape Room. La experiencia se lleva a cabo en un habitación con una o varias salas que contienen numerosos enigmas a descifrar con el objetivo de que los participantes salgan de dicha estancia en menos de 60 minutos.  Es un juego cooperativo, en la mayoría de los casos, y presenta un breve guion que sirve para explicar por qué estas en esa habitación y cuál es tu papel dentro de la misma.

Resultado de imagen de RELOJ

Cada juego puede estar ambientado en un mundo completamente diferente, naves espaciales, búnkers militares, casas encantadas y un sin fin más de temas, la guarida de un asesino en serie, el despacho del director del colegio.

Mi experiencia fue en un escape room que consistía en «robar un banco». Mi experiencia fue buena, me lo pasé muy bien y me reí mucho. Mis consejos para las personas que participen en un escape room es que sobre todo disfruten de la actividad, que se organicen bien el tiempo y con tranquilidad, no bloquearse (si ves que la prueba que estar realizando te supera, pasa a otra) y tener confianza con las personas de tu grupo, que sean conocidas y si son de confianza mejor.

El escape room se ha convertido en una tendencia de ocio creciente. Familias y grupos de amigos acuden a los escape room para fortalecer vínculos y pasar un buen rato, separados de pantallas y viviendo una auténtica aventura en la vida real.

Los escape rooms han evolucionado de forma similar al cine o los videojuegos y se ha ampliado el rango de temáticas y géneros. Empiezan a aparecer salas en las que el objetivo ya no es escapar con vida (género thriller o terror) de una sala cerrada, sino cumplir un objetivo en un tiempo determinado

En clase estamos creando un escape room, el cual está adaptado a 5 diversidades (orientación sexual, sexo, religión, discapacidad, raza)

El objetivo es empatizar, que los participantes se pongan en el lugar de estas personas con características diversas y vivir experiencias representando diferentes roles.

HASTA PRONTO!!!! 

SCAPE ROOM

 

Seguramente ya sabréis que es un Scape room, os lo explicaré: es un juego físico y mental que consiste en un grupo de jugadores limitados que quieren pasan un buen rato y son encerrados en una habitación donde deberán solucionar enigmas y rompecabezas de todo tipo para ir desenlazando la historia y conseguir escapar antes de que finalice el tiempo disponible (1 hora aproximadamente). Cada juego puede estar ambientado en una temática diferente.

 

En clase nos hemos propuesto: hacer un scape room basado en cinco temáticas las cuales son: orientación sexual, sexo, religión, discapacidad, raza.

En la cual se podrá ver las habilidades, compañerismo, empatía, etc.

Pero antes de pensar en que materiales necesitamos, en que lugar hacerlo y que pistas poner, debemos pensar; ¿qué queremos que esas personas sienten, piensenhagan digan? .

La idea es que sienten que pueden lograr lo que quieran, sin ningún tipo de prejuicios de raza,  religión,  discapacidad,  sexo o orientación sexual. Que piensen con una actitud más empática . Que lo hicieran ver, de miles de ideas diferentes. Por último, que digan su reflexión sobre todo este tema.

 

La vida nos ha sido dada, pero no nos ha sido dada hecha y es un verdadero reto el hacer un Scape room para los seres humanos con los mismos derechos y las mismas oportunidades, porque todos somos diferentes. No importa lo difícil que pueda aparecer la vida. Siempre hay algo que puedas hacer y tener éxito. Mientras haya vida, habrá esperanza.

http://www.abc.es/plan-b/relajarse/abci-escape-room-fiebre-juegos-escapismo-madrid-201604282216_noticia.html

Nos vemos por las zonas comunes.

 

RETO GYMKANA

 

Buenas tardes familia de emprende tu vida.

 

Hoy os quiero contar lo que nos han propuesto José y Patrícia,

Volvimos de las vacaciones de navidad y Jose empieza pisando fuerte, nos propone un reto, ¿reto? me encanta oír eso, soy una persona a la que le encantan los desafíos jejeje. Pero conforme avanzamos en el trabajo, la realidad es que no me suena del todo atractiva la idea, os cuento.

El reto consiste en una gymkana por la diversidad, en la que nosotros deberemos preparar una seríe de pistas y actividades, haciendo referencia a zonas de malaga donde se vean reflejados aspectos relacionados con la diversidad, hasta ahí fantástico.

Es en el avance de la primera clase dónde empieza a hacérseme pesado dicho reto, ¿por qué? Pues por un lado porque comenzaba a no verle relación alguna con la asignatura de empresa y, por otro lado, no me llamaba la atención en absoluto buscar zonas de málaga, dónde se vean reflejados estos aspectos, no por que no me resultara interesante, si no porque lo consideraba una actividad poco atractiva.

En mitad de la clase, me tomé una pequeña pausa para hacer uso de wikipedia, he aquí mis búsquedas…

En primer lugar recordé esta definición:

EMPRENDEDOR

Un emprendedor es una persona que diseña, lanza y propone en funcionamiento un nuevo negocio. El emprendimiento es la capacidad y el deseo de desarrollar, organizar y manejar un negocio junto con sus respectivos riesgos con el fin de obtener una ganancia.

Y en segundo la comparé con esta otra:

YINCANA

Yincana es el nombre genérico adaptado gráficamente al español que se da actualmente a los juegos en los que se realizan numerosas pruebas de competición.

 

Lo cierto es que no le encuentro relación alguna, a mi parecer, una gymkana es una simple actividad didáctica, donde por norma general, se pretende hacer algo divertido, como mero entretenimiento para pasar un buen rato y, en este caso, nuestra gymkana sería algo formativo, informativo y cultural, donde por medio del juego se enseñarían aspectos básicos de la diversidad en la zona de málaga.

En el caso de emprendimiento, empresa y/o emprendedor, se hace referencia a una serie de actitudes, comportamientos y acciones con el fines lucrativos.

Bajo mi punto de vista, tienen objetivos completamente opuestos.

Esto que expongo no es más que una opinión, por ello, me gustaría  dejar la publicación un poco en el aire, para que cada persona que lea esto, saque sus propias conclusiones, sin necesidad de ser yo la que concluya.

No obstante, quiero finalizar la publicación con un vídeo que me fascina, no os adelanto de qué trata, solo me gustaría que lo vierais y espero que sintáis lo mismo que yo, y si le veis relación con algún aspecto del reto, bienvenidas sean las opiniones.

Con el vídeo me despido familia, hasta pronto…

 

 

 

 

ROLES y PROYECTOS

todos a una

En todos los grupos ya sean de trabajo en el aula o en el terreno profesional, se establecen una serie de roles, facilitando así alcanzar los diferentes objetivos que se plantean con anterioridad. Estos roles en ocasiones son adquiridos por uno mismo o asignados por los componentes de dicho grupo.  En lo habitual los roles destacados son los de líder, secretario, pensador, creativo… y tantos roles como queramos incorporar.

En el aula, para diversas actividades y/o dinámicas se han estable ido una seria de roles, para llevar un orden a la hora de actuar y para así alcanzar los objetivos estipulados como anteriormente he destacado.  Cada uno de nosotr@s  vamos adquiriendo las funciones que cada rol conlleva, no por ello dejamos de ayudarnos los unos a los otros.

Una de las actividades mas recientes donde podemos comprobar y verificar la utilización de dichos roles a sido en la dinámica del prototipado, dinámica en la que hemos plasmado de forma táctil, el proyecto que hemos llevado a cabo a través del «Cardsorting».

En esta etapa del proyecto hemos plasmado la realidad del mimos, es decir, el de mi grupo constaba de un proyecto contra el Bullying, pero mas bien basado en prevenir dicha situación antes de que se pudiera manifestar (a continuación se adjunta foto de la maqueta del proyecto). Para ellos cada unas de las componentes del grupo hemos optado un rol, y hemos desempeñado diferentes funciones.

 

Finalmente dicho proyecto ha resultado ser muy satisfactorio, a su vez a sido una idea muy viable, la cual nos gustaría llevar a cabo, para así poder erradicar dicha problemática que por desgracia se da muy a menudo, sobre todo en el colectivo adolescente, puesto que se trata de un colectivo sensible y vulnerable.

Una vez mas agradecer el gran trabajo que hemos realizado en equipo y grupo, y valorando el gran aprendizaje a nivel personal, puesto que bajo mi punto de vista, siempre aprendemos el uno del otro.

EL EQUIPO ES ESENCIAL

SEGUIMOS   APRENDIENDO…

La filosofía de equipo en mi empresa de Dual es muy importante ,tanto es así que el propio nombre de la empresa lo refleja,

EQUIPO SIDI 

(Gran parte de Equipo SIDI )

En la entrevista con su director y gerente (actividad Selfie-Emprendedor)nos explicaron el motivo que les llevo a llamarse así, y de aquí podemos sacar el primer aprendizaje al respecto del trabajo cooperativo.

CONOCIMIENTO   A  +  CONOCIMIENTO   B =  CONOCIMIENTO  C 

Tu conocimiento propio y mi conocimiento propio, más lo que yo te puedo aportar compartiendo mi propio aprendizaje y tu a mí compartiendo el tuyo , da como resultado un conocimiento mucho más enriquecido para ambos.

Es decir la suma de conocimientos genera un conocimiento mayor ,más versátil, que favorece la adquisición de nuevas competencias en cada uno de nosotros y en todo el EQUIPO.

Y el segundo aprendizaje va en relación al primero porque hemos de tener en cuenta que cuanto mejor sea la calidad de nuestra formación y más positiva y colaborativa nuestra actitud,mejores serán los resultados obtenidos ,con actitud y aptitud, que influirán a nivel personal y general a todo el equipo.

Esto podemos conseguirlo con una formación continua y actualizada, compartiendo experiencias, favoreciendo un dialogo positivo , y manteniendo una actitud de compañerismo donde todos nos apoyamos entre todos .

En este vídeo podrás ver un ejemplo de trabajo en equipo y también de la importancia de la actitud según nuestras emociones a la hora de hacer nuestro trabajo .

Y en este otro vídeo podemos ver un ejemplo sobre la importancia de delegar y la importancia que tienen todos los integrantes de un grupo ,el desempeño de sus funciones y la influencia que tienen. ¡Disfrutarlos!

RECUERDA: ¡ TODOS SOMOS PIEZAS CLAVES EN EL EQUIPO !

                        ¡Hasta la próxima!